Feestavond met American Buffet
KOUD
- Huzarensalade
- Asperge*- of Griekse salade (*alleen in het seizoen)
- Gerookte zalm
- Gevuld ei
- Parmaham met meloen
- Rosbief à la Carpaccio
- Gerookte kip
- Paté
- Cocktailsaus
- Plateau met 3 soorten kaas
- Diverse broodsoorten
- Kruidenboter en roomboter
WARM
- Kip/champignonragout
- Sukade in truffelsaus
- Gratin
- Rijst
Het warm/ koud buffet serveren wij vanaf 25 personen.
De kosten van dit buffet bedragen € 29,50 p.p.
Het warm/ koud buffet is eventueel uit te breiden met onderstaande gerechten:
- Saté ragout
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Bourgondische Ham met kruidensaus
- Ossenhaas-medaillons
- Kalfs-medaillons
- Zuurvlees
- Fricandeau rollade
Stamppot buffet:
- Boerenkoolstamppot
- Wortelenstamppot
- Braadworst
- Speklap
- Zuurvlees
- Jus
- Mosterd en kaantjes
€ 17.50 p.
Friet buffet:
- Friet
- Snacks (kroket, frikandel, kipnuggets)
- Mayonaise, curry en mosterd
€ 9,50p.p.