Die Brasserie des Hotel American ist – so wie das ganze Hotel - in warmen Farben eingerichtet, wodurch eine außergewöhnlich gemütliche Atmosphäre entsteht.

Die Küche ist für den großen und kleinen Hunger täglich von 12:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Die Karte bietet eine Auswahl aus internationalen Gerichten für Mittag- und Abendessen. Man kann à la carte essen oder eines der Menüs oder einen Tagesteller bestellen. Eine umfangreiche Speisekarte ist für Sie verfügbar.

Größere Gesellschaften - bis 50 Personen - werden im „Boegzaal“ empfangen. Hier kann man auch einen umfangreichen Brunch genießen.